Rabu, 17 Desember 2014

MENGENAI DIET MAYO


Diet mayo kini banyak digemari sebagai pilihan menurunkan berat badan secara sehat. Diet mayo makin dilirik setelah sejumlah orang berhasil menurunkan berat badan dalam waktu 12-14 hari. Salah satunya artis Fitri Tropica yang berhasil menurunkan 6 kilogram (kg) dalam waktu 13 hari.

Konsultan pengaturan berat badan, dokter Grace Judio-Kahl mengatakan, diet mayo berasal dari Mayo Clinic di Amerika yang merancang diet dengan konsumsi makanan bergizi seimbang. Program diet mayo yang beredar di Indonesia pun cukup beragam.

"Diet mayo mengatur pola makan sehari-hari dengan makanan tinggi protein, rendah kalori, sampai tanpa karbohidrat," ujar Grace saat dihubungi, Kamis (2/10/2014).

Grace menjelaskan, menu diet mayo beragam dengan aneka sayur mayur, buah-buahan, dan makanan tinggi protein. Diet mayo yang beredar di masyarakat umumnya mengatur konsumsi makanan dengan kalori hanya 500-800 per hari.

Selain itu, diet mayo yang banyak digunakan di Indonesia yaitu dengan menu makanan tanpa karbohidrat dan garam. Di dalam tubuh, karbohidrat maupun garam mengikat air. Karenanya makanan yang tak mengandung karbohidrat dan garam akan membuat berat badan berkurang karena kehilangan air dalam tubuh.

"Kalau enggak makan karbohidrat sama sekali, tubuh akan ngambil cadangan gula. Air akan banyak keluar, berat badan berkurang," terang Grace.

Selain itu, konsumsi protein yang tinggi pada diet mayo akan membuat seseorang merasa kenyang meski tanpa makan nasi yang mengandung karbohidrat. Diet mayo juga mengatur menu dengan makanan yang tidak digoreng, melainkan direbus, dikukus, atau dipanggang.

Menurut Grace, banyak mereka yang berhasil menurunkan berat badan dengan diet ini karena mengikuti aturan menu makanan yang sudah ditentukan untuk pagi, siang, dan malam selama dua minggu. Sayuran, buah, dan sumber protein seperti telur, ikan, dan ayam disajikan dengan takaran yang pas. Selain itu, mereka yang menjalankan diet mayo harus banyak minum air putih sekitar 8 gelas per hari.

Senin, 15 Desember 2014

BERPIKIR POSITIF UNTUK KESEHATAN



Istilah berpikir positif sebetulnya mengandung dua hal yang sangat mendasar, yaitu menciptakan dan menggunakan. Positif di sini mengandung pengertian antara lain: yang baik, yang benar, atau yang bermanfaat untuk jangka pendek dan panjang.

Berpikir positif adalah menciptakan produk-produk positif dari pikiran. Produk pikiran itu banyak, misalnya opini, pandangan, penilaian, prasangka, ucapan, dan seterusnya. Buatlah semua itu menjadi positif.

Berpikir positif juga berarti menciptakan isi positif terhadap seluruh ruang yang ada dalam pikiran (mindset) atau otak kita. Misalnya memori, imajinasi, dorongan, nalar, emosi, panca indera batin, dan kesadaran.

Ibarat sebuah rumah, ruang-ruang pikiran itu adalah kamar-kamar yang kosong. Anda boleh mengisi memori dengan ingatan positif atau ingatan negatif. Semudah kita bisa mengisinya dengan muatan positif, kita pun bisa mengisinya dengan muatan negatif.

Terakhir, berpikir positif adalah menggunakan pikiran-pikiran positif yang kita ciptakan itu untuk mendukung agenda atau tujuan hidup positif. Secara kompetensi, pengertian inilah yang paling tinggi skalanya.

Kalau kita hanya berusaha menciptakan pikiran positif saja, ini memang sudah bisa menciptakan kehidupan yang bahagia, lebih tenang, atau minimalnya tidak stress. Cuma, langkah kita masih sulit maju. Banyak orang yang hidupnya bahagia tapi tidak maju.

Pikiran positif semacam ini idealnya harus kita terapkan pada hubungan kita dengan diri sendiri, hubungan kita dengan Tuhan, hubungan kita dengan orang lain di semua tingkatan, dan hubungan kita dengan realitas atau kenyataan.

Muncukan opini positif pada diri sendiri lalu gunakan untuk bertindak agar lebih bahagia dan lebih maju. Hentikan penilaian negatif terhadap Tuhan supaya lebih dekat. Jangan membangun asumsi negatif pada orang lain agar pendekatan kita lebih bagus. Pilihlah pemaknaan yang positif terhadap realitas agar tetap optimis.

Selain membuahkan kebahagiaan dan kemajuan, berpikir positif juga dapat menghadang penyakit atau menciptakan kesehatan, baik bagi jiwa dan raga kita. Ini terkait dengan penanganan terhadap stress atau depresi.

Baik ilmu kedokteran atau kejiwaan punya kesimpulan yang sama terhadap stress. Jika kadarnya berlebihan, maka akan mengganggu kinerja sejumlah organ, seperti jantung, pencernaan, dan lain-lain. Stress juga melumpuhkan imunitas tubuh sehingga gampang sakit.

Pertanyaannya, apa yang membuat stress seseorang menjadi berlebih? Hal-hal yang di luar diri kita memang menjadi pemicu stress, tetapi yang menentukan apakah stressnya berbahaya atau normal itu kita.

Berpikir positif adalah cara agar stress kita normal. Sebaliknya, berpikir negatif akan membuat stress kita makin parah atau berlebihan. Karena itu, untuk setiap pikiran negatif yang muncul, maka sadarilah, lalu alihkan, atau batalkan.

Semoga bisa kita jalankan.

MANFAAT MINUM KOPI...


Kopi sangat populer sebagai minuman di pagi hari untuk mengawali hari agar tubuh dan pikiran menjadi lebih segar, dan juga umum digunakan sebagai minuman untuk menemani di saat tidur larut malam.

Walaupun tidak dikategorikan sebagai makanan/minuman kesehatan, tidak sedikit penelitian yang telah mengungkapkan bahwa minum kopi –bahkan 3 gelas atau lebih dalam sehari– memiliki manfaat bagi kesehatan. Sebuah penelitian sepanjang 13 tahun –dan melibatkan lebih dari 400 ribu orang– yang dilakukan oleh National Cancer Institute dan diterbitkan di ‘New England Journal of Medicine’, menyimpulkan bahwa peminum setia kopi memiliki resiko kematian dini 16 persen lebih kecil.

10 Manfaat Minum Kopi untuk Kesehatan

Minum kopi secara rutin baik bagi kesehatan

Minum kopi memang dapat meningkatkan kadar hormon stres dalam tubuh dan memicu efek ketergantungan pada kafein. Akan tetapi berikut ini adalah beberapa manfaat kopi bagi kesehatan, dengan catatan anda membatasi penggunaan kream dan gula.

Mencegah penyakit batu empedu
Para peneliti Harvard pada tahun 2002 menemukan bahwa wanita yang minum setidaknya empat cangkir kopi sehari berada pada risiko 25 persen lebih rendah dari batu empedu. Sebuah studi sebelumnya menemukan hasil yang serupa untuk pria.

Mencegah depresi
Perempuan yang minum dua sampai tiga cangkir kopi sehari 15 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami depresi, dan mereka yang minum empat cangkir memiliki resiko 20 persen lebih rendah, menurut laporan 2011 dalam “Archives of Internal Medicine.”

Peningkatan memori
Kopi dapat membantu meningkatkan memori, baik itu memori jangka panjang maupun pendek. Dalam sebuah studi tahun 2005 yang dipresentasikan pada Radiological Society of North America, para peneliti menemukan bahwa mengkonsumsi dua cangkir kopi berkafein meningkatkan memori jangka pendek dan kecepatan reaksi.

Yang lebih menarik lagi, sebuah penelitian di tahun 2007 menemukan bahwa wanita berusia 65 atau lebih yang rutin minum 3 gelas kopi atau lebih dalam sehari memiliki performa lebih baik dalam tes memori dan kurang mungkin untuk menunjukkan penurunan memori dibanding mereka yang minum hanya satu cangkir sehari.

Mengurangi resiko diabetes
Studi menunjukkan bahwa peminum kopi lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan diabetes tipe 2. Sebuah laporan pada Januari 2012 dalam ‘Journal of Agricultural & Food Chemistry’ kemudian menjelaskan alasannya. Yaitu karena efek senyawa yang terkandung dalam kopi akan menghalangi hIAPP, polipeptida yang dapat menghasilkan serat protein abnormal, yang ditemukan pada orang dengan diabetes tipe 2.

Menurunkan resiko kanker
Konsumsi kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara, endometrium, prostat dan kanker hati, dan mereka yang terkait dengan obesitas, estrogen dan insulin. Sebuah studi tahun 2008 di Swedia menemukan bahwa minum setidaknya dua sampai tiga cangkir sehari dapat mengurangi risiko atau menunda timbulnya kanker payudara.

Namun tidak hanya wanita yang mendapatkan keuntungan. Sebuah studi yang baru-baru ini keluar dari Harvard School of Public Health menemukan bahwa kopi –baik yang biasa ataupun tanpa kafein– mengakibatkan penurunan risiko kanker prostat.

Meningkatkan metabolisme tubuh
Kopi dapat membantu Anda mempertahankan – atau bahkan menurunkan- berat badan. Sebuah studi lama di tahun 1980 menemukan bahwa kafein yang ditemukan dalam kopi merangsang metabolisme tubuh, dan itu hanya pada orang “normal,” sedangkan pada orang yang mengalami obesitas, mereka mengalami oksidasi lemak yang lebih besar.

Menurunkan resiko penyakit Parkinson
“Journal of American Medical Association” pada tahun 2000 menemukan bahwa konsumsi kafein dan kopi akan menghasilkan risiko lebih rendah menderita Parkinson. Sebuah studi 2010 juga menemukan bahwa minum dua sampai tiga cangkir kopi setiap hari menjadikan seseorang memiliki peluang 25 persen lebih kecil untuk mengalami penyakit tersebut.

Kandungan antioksidan
Seorang peneliti Harvard, Edward Giovannucci, dalam penelitian yang diterbitkan dalam “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention,” mencatat bahwa kopi memiliki lebih banyak antioksidan daripada kebanyakan sayuran dan buah-buahan. Bahkan, sebuah studi tahun 2005 menemukan bahwa kopi berada dalam unrutan pertama sebagai sumber untuk antioksidan dalam pola makan orang Amerika.

Meningkatkan kinerja dan performa
Kopi – dan kafein di dalamnya – telah ditunjukkan dalam beberapa studi dapat meningkatkan daya tahan dan kinerja jangka pendek. Sebuah penelitian di tahun 2008 menyimpulkan bahwa manfaat kafein sebelum latihan tampak dalam endurance (ketahanan), momen stop-and-go dan pada aktivitas intensitas tinggi jangka panjang. Hal ini juga dapat membantu atlet tampil baik selama latihan kekuatan – bahkan ketika kurang tidur – jika dikonsumsi satu jam sebelum latihan pada dosis 4 mg untuk setiap kg berat badan.

Mencegah encok
Sebuah studi tahun 2007 pada pria yang berusia lebih dari 40 tahun menghubungkan konsumsi kopi jangka panjang dengan rendahnya risiko encok, kondisi peradangan yang disebabkan oleh peningkatan kadar asam urat. Baik kopi reguler atau yang tanpa kafein akan memberikan dampak positif, dan mereka yang minum enam cangkir sehari memiliki risiko 60 persen lebih rendah terhindar dari kondisi encok.

PENYAKIT YANG SERING MENJANGKITI MAHASISWA


Banyaknya kesibukan kuliah seringkali membuat banyak mahasiswa tidak memperhatikan kesehatannya. Terutama anak kos yang jauh dari pengawasan orangtua. Selain itu gaya hidup tidak sehat serta pola makan yang tidak teratur juga dapat membuat para mahasiswa rentan dengan penyakit. Padahal jika dibiarkan, nantinya akan semakin parah.

Nah, berikut ini beberapa penyakit yang seringkali menjangkit mahasiswa, yuk kita simak!

Maag 

Penyakit maag ini sering sekali diderita oleh mahasiswa. Penyebabnya adalah banyaknya aktivitas kampus baik di kelas maupun organisasi yang kemudian menyebabkan para mahasiswa ini telat makan. Belum lagi banyak tugas menyebab stres dan lagi-lagi lupa makan. Saking banyaknya permasalahan yang dilalui, maka makanan yang asam dan pedas seringkali menjadi pilihan. Belum lagi kepadatan kuliah membuat mahasiswa lebih suka mengonsumsi makanan instan dan siap saji, suka makan yang terlalu pedas atau terlalu asam. Pola makan yang berantakan atau tidak teratur akan membuat produksi asam lambung menjadi berlebihan. Selain itu, kebiasaan merokok, mengkonsumsi minuman yang mengandung kafein secara berlebihan dan stres juga dapat memicu timbulnya penyakit ini.

Jangan sepelekan masalah ini, karena di masa mendatang akan sangat banyak efek yang timbul. Tentu kaka mahasiswa tak ingin menyesal di kemudian hari. Gejala-gejala yang muncul akibat bertele-tele dengan waktu makan antara lain perut akan terasa mual, pusing, tidak ada selera makan, bahkan pingsan. Penyakit ini menyerang lambung karena terjadi luka atau peradangan lambung yang menyebabkan rasa sakit dan perih pada perut.

Cegah penyakit ini sebelum datang dan menjadi parah. Hanya perhatikan pola makan agar lebih teratur. cuci tangan sebelum makan, hindari terlalu banyak mengonsusi makanan pedas dan asam serta jangan jajan sembarangan.

Apabila kamu sudah mengalaminya, maka bengkoang dapat menjadi obat yang tepat. Caranya dengan memarut bengkoang dan mengambil air perasannya. Campur dengan garam secukupnya. Maka, ramuan dapat diminum setelah sarapan. Lakukan secara teratur setiap pagi hingga penyakit terasa reda.

Tipus

Ini dia penyakit yang bisa datang jika kamu mengonsumsi makanan atau minuman yang sudah tidak sehat akibat tercemar bakteri. Di mana kuman Salmonella typhi sering muncul pada jajanan di pinggir jalan atau telur ayam yang dimasak setengah matang di mana kulitnya telah tercemar tinja ayam. Itulah sebabnya, kamu harus berhati-hati dalam memilih makanan. Jangan suka jajan sembarangan. Dan yang sering dilupakan oleh banyak mahasiswa adalah mencuci tangannya ketika makan. Padahal mobilitas mereka yang cukup tinggi, seringkali menyebabkan para mahasiswa ini memegang banyak benda yang kotor.

- Sakit kepala yang disertai menggigil dan keluar keringan dingin.

- Mual, muntah-muntah, dan perut terasa sakit.

- Batuk dan peradangan pada cabang tenggorokan.

- Demam disertai panas yang sangat tinggi. Biasanya gejala ini akan terlihat pada minggu kedua dan ketiga selam 7-10 hari. Panas akan turun perlahan-lahan pada minggu keempat.

- Biasanya selama mengalami demam tinggi, kamu akan sering mengigau. Bahkan ingatan akan menjadi menurun. Dan kamu pun tidak dapat berfikir dengan jelas.

- Nafsu makan menjadi berkurang, sehingga badan menjadi lemas tidak bertenaga dan bobot tubuh menjadi berkurang.

- Otot akan terasa nyeri.

- Buang air besar tidak teratur, sembelit dan diare.

- Timbul beberapa bercak kecil berwarna merah dadu di daerah dada dan perut.

Untuk sembuh dari penyakit ini, cukup istirahat total. Ini juga apabila kamu masih memiliki kesadaran dan dapat hanya mengkonsumsi makanan yang bertekstur lembut seperti bubur. Akan tetapi, bila sudah parah harus segera dibawa ke rumah sakit untuk diinfus.

Untuk itu jagalah kebersihan makanan. Tidak hanya itu, perhatikan pula sumber bahan makanan, cara pengolahan, serta cara penyajiannya. Jangan terlalu sering mengonsumsi makanan siap saji, serta hindari konsumsi makanan yang mengandung banyak bahan kimia dan bahan pengawet.

Demam Berdarah

Sudah umum jika anak kos, terutama pria sangat jorok dan tidak memperhatikan kamar kos atau rumah kosannya. Buku berserakan dan tidak pernah dibersihkan hingga ada jaring laba-laba, baju dengna bau keringan yang digantung di belakang pintu tanpa dicuci, baju kotor yang numpuk serta jarang menguras bak mandi. Akhirnya beberapa spot “jorok“ tersebut akan menjadi tempat favorit nyamuk Aedes aegypti untuk bersarang. Nyamuk yang sudah terkenal dapat menyebabkan virus dengue ini akan menggigit korbannya hingga menderita demam berdarah.

Bila kamu memiliki gejala awal seperti flu seperti demam tinggi, sakit kepala parah, nyeri di belakang mata, otot dan nyeri sendi, dan ruam maka segera cek ke doketer. Jangan remehkan, karena penyakit ini merupakan penyakit yang tidak dapat dideteksi dalam satu kali chek up. Terkadang beberapa dokter bahkan perlu melakukan pemeriksaan darah berkali-kali untuk memastikan apakah sang pasien terkena demam berdarah atau bukan.

Apabila penyakit ini diabaikan, maka bila penderita akan memiliki suhu yang semakin tinggi, bahkan mencapai 41 ° C. Sangat bahaya apabila kemudian terjadi kejang dan komplikasi lain. Bahkan, walaupun demam telah mereda tapi pada kasus yang berat, kondisi penderita bisa tiba-tiba menjadi buruk diikuti oleh tanda-tanda kegagalan sirkulasi, dan pasien cepat dapat jatuh ke dalam keadaan kritis shock dan mati dalam waktu 12 sampai 24 jam.

Untuk itu, jaga terus lingkungan tempat tinggalmu, baik tempat kos maupun rumah pribadi sehingga dapat mencegah penyakit berbahaya ini.

Gatal-Gatal

Ini dia satu lagi penyakit yang melanda mahasiswa kosan yang “jorok“. Apabila kamu jarang mandi, jarang ganti baju dan tidak mau membersihkan kamar dan tempat tidur, berhati-hatilah dengan tungau atau kutu kasur.

Hewan yang sangat kecil dan sulit terlihat ini suka sekali dengan tempat gelap dan lembab, seperti kasur dan tumpukan baju. Bila kutu ini menggigitmu makan tubuh akan menjadi merah dan gatal-gatal. Untuk itu satu-satunya cara adalah dengan mandi yang rajin, serta rajin membersihkan kamar. Jangan malas untuk mencuci baju, jemur kasur minimal 1 bulan sekali dan ganti seprai 1 kali dalam seminggu.

Nah kaka mahasiswa, jangan sampai aktivitas kamu terganggu oleh penyakit. Ingat selalu untuk menerapkan hidup bersih dan sehat. Jangan lupa berolah raga. Yuk hidup sehat!.

Minggu, 30 November 2014

Mengapa Diet Mayo Bisa Turunkan Berat Badan dalam Dua Minggu?

Diet mayo kini banyak digemari sebagai pilihan menurunkan berat badan secara sehat. Diet mayo makin dilirik setelah sejumlah orang berhasil menurunkan berat badan dalam waktu 12-14 hari. Salah satunya artis Fitri Tropica yang berhasil menurunkan 6 kilogram (kg) dalam waktu 13 hari.

Konsultan pengaturan berat badan, dokter Grace Judio-Kahl mengatakan, diet mayo berasal dari Mayo Clinic di Amerika yang merancang diet dengan konsumsi makanan bergizi seimbang. Program diet mayo yang beredar di Indonesia pun cukup beragam.

"Diet mayo mengatur pola makan sehari-hari dengan makanan tinggi protein, rendah kalori, sampai tanpa karbohidrat," ujar Grace saat dihubungi, Kamis (2/10/2014).

Grace menjelaskan, menu diet mayo beragam dengan aneka sayur mayur, buah-buahan, dan makanan tinggi protein. Diet mayo yang beredar di masyarakat umumnya mengatur konsumsi makanan dengan kalori hanya 500-800 per hari.

Selain itu, diet mayo yang banyak digunakan di Indonesia yaitu dengan menu makanan tanpa karbohidrat dan garam. Di dalam tubuh, karbohidrat maupun garam mengikat air. Karenanya makanan yang tak mengandung karbohidrat dan garam akan membuat berat badan berkurang karena kehilangan air dalam tubuh.

"Kalau enggak makan karbohidrat sama sekali, tubuh akan ngambil cadangan gula. Air akan banyak keluar, berat badan berkurang," terang Grace.

Selain itu, konsumsi protein yang tinggi pada diet mayo akan membuat seseorang merasa kenyang meski tanpa makan nasi yang mengandung karbohidrat. Diet mayo juga mengatur menu dengan makanan yang tidak digoreng, melainkan direbus, dikukus, atau dipanggang.

Menurut Grace, banyak mereka yang berhasil menurunkan berat badan dengan diet ini karena mengikuti aturan menu makanan yang sudah ditentukan untuk pagi, siang, dan malam selama dua minggu. Sayuran, buah, dan sumber protein seperti telur, ikan, dan ayam disajikan dengan takaran yang pas. Selain itu, mereka yang menjalankan diet mayo harus banyak minum air putih sekitar 8 gelas per hari.

Untuk mempraktekan diet ini sebaiknya konsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi. Dengan konsultasi, Anda dapat memastikan apakah cocok menggunakan diet mayo. Dokter maupun ahli gizi juga dapat memberikan menu makanan yang baik untuk diet mayo.

SUMBER

Jumat, 28 November 2014

Mengenal Kebiasaan Bersantap Orang Korea

Selain Jepang, Korea juga memiliki kebudayaan dan kebiasaan yang unik untuk diketahui sekalipun tidak semua kebiasaan dan kebudayaan tersebut akan cocok dengan kultur Indonesia. Salah satunya kebiasaan makan orang Korea yang sangat unik. Tentu beberapa kebiasaan bersantap orang Korea sudah ketahui dari serial televisi. 

Seperti kebiasaan menyantap mie langsung dari pancinya. Sekilas terlihat sangat tidak pantas, namun ada alasan mengapa orang Korea gemar memakan mie di panci. Perlu dicatat orang Korea tinggal di negara dengan empat musim dimana iklim dingin mendominasi sepanjang tahun. Sekalipun musim panas, temperatur udara di Korea tidak sepanas di Indonesia. Karena itulah orang Korea membutuhkan makanan yang panas untuk menghangatkan tubuh. Nah, mengkonsumsi mie langsung dari pancinya bertujuan agar panas kuah mie tetap terjaga. Karena itulah banyak orang Korea yang sudah berusia lanjut harus memakai gigi palsu lantaran kebiasaan menyantap makanan bersuhu tinggi.

Orang Korea juga gemar mengkonsumsi alkohol. Namun ini hanya diperbolehkan bagi penduduk yang sudah berusia lebih dari 20 tahun. Sama seperti mie ramyun, orang Korea meminum alkohol dengan tujuan menghangatkan diri. 

Kebiasaan unik lain, orang Koreagemar menyantap daging babi berlemak yang dipanggang. Tentu sedikit mengherankan ya, demikian banyak lemak yang masuk ke dalam tubuh namun jarang terlihat orang Korea terkena obesitas. Terlebih lagi jumlah banchan atau side dish dalam menu makanan Korea sehari-hari cukup banyak. Dan orang Korea punya cara makan yang terbilang komplit.

Satu porsi menu personal saja, atau biasa disebut hanjoungshik yang terdiri dari tiga sampai empat banchan seperti grilled fish, steamed short ribs, kimchi dan sayur mayur lengkap dengan nasi serta sup, sudah sangat mengenyangkan. Alasannya sederhana, orang Korea mengakali jumlah lemak yang masuk ke dalam tubuh dengan banyak mengkonsumsi bawang putih yang dipercaya mampu menetralkan darah dan mengurangi timbunan lemak dalam pembuluh darah.

Sekian banyak makanan yang dikonsumsi orang Korea yang notabene memang hobi makan, tentu berimbas pada kondisi perut yang cukup penuh. Sehingga secara otomatis, reaksi tubuh pasti mengeluarkan gas dalam bentuk bersendawa. Beberapa budaya menganggap bersendawa sangat tidak sopan, namun bagi orang Korea bersendawa berarti bentuk penghargaan atas lezatnya makanan yang tersaji. 

Satu hal yang perlu digarisbawahi, ada beberapa kebiasaan orang Korea yang dinilai negatif bagi budaya Indonesia. Begitupun sebaliknya Ada beberapa kebiasaan yang dianggap kurang baik bagi orang Korea. Misalnya makan dengan memakai tangan,sangat tabu jika mengambil makanan dengan mencomot langsung. Gunakan sumpit untuk mengambil lauk bertekstur keras dan gunakan sendok untuk menyuap nasi serta kuah sup. Berbeda dengan Jepang dan China yang menyeruput kuah sup langusng dari mangkuknya dan jarang memakai sendok. Korea menilai kebiasaan tersebut justru sangat tidak sopan.

Agar tak salah bersikap perhatikan sedikit table manner ala orang Korea berikut ya.

1. Bersantap di meja makan atau dengan konsep tatami memakai bantal sebagai alas. Ada baiknya kamu tidak langsung duduk melainkan menunggu hingga dipersilahkan. Biasanya yang pertama duduk adalah orang yang usia paling senior.

2. Jangan lupa untuk mengucapkan salam sebelum dan sesudah makan. Biasanya orang Korea akan mengucapkan “Jalmukeseumnida” yang berarti “Saya akan makan dengan baik”. Dan ucapkan “Jalmeogeossseumnida” setelah makan yang berarti “Terima kasih”. Salam seperti ini merupakan simbol tata krama dalam budaya makan orangKorea.

3. Saat makan, tahan hasrat untuk segera mengambil banchan yang menggiurkan.Biarkan orang yang lebih senior mengambil lebih dulu. Dan jangan lupa untukmenjaga tempo makan, tidak terlalu cepat dan tidak terlalu lambat.

4. Selama makan usahakan tidak mengangkat mangkuk nasi dan sup seperti kebiasaan makan orang Jepang dan China. Orang Korea menganggap hal tersebut sangat tidak sopan. Biarkan sendok yang menghampiri mulut, tapi jika takut tercecer boleh mendekatkan mulut ke mangkuk namun tidak menyeruput kuah sup langsung dari mangkuk.



5. Orang Korea gemar minum alkohol, tak aneh jika selalu tersaji soju di setiap acara bersantap. Saat minum, selalu usahakan untuk menuang minuman lebih dahulu, khususnya kepada mereka yang lebih tua. Gunakan satu tangan kamu untuk memegang botol atau gelas saat kamu menuang atau menerima minuman dari orang yang lebih tua, sementara satu tangan lagi memegang tangan yang menggenggam botol atau gelas. Tata cara tersebut juga berlaku saat kamu menerima dan memberikan piring yang berisi makanan kepada orang lain yang lebih tua.

Cukup unik bukan budaya dan kebiasaan makan orang Korea? Jika kita tengah berlibur ke Korea atau diundang bersantap bersama orang Korea tentu sudah paham dengan kebiasaan mereka ya. Let's enjoy your Korean food!

Rabu, 26 November 2014

Tips Sehat Untuk Mahasiswa



Bagi seorang mahasiswa, belajar adalah tugas utama. Seperti halnya bekerja, belajar membutuhkan tubuh yang segar dan prima. Oleh karena itu, seorang mahasiswa perlu menjaga kebugaran tubuhnya supaya dapat mengikuti proses belajar dengan baik dan tidak terganggu dengan tubuh yang sakit. Apalagi di Indonesia yang memiliki cuaca yang cenderung panas, memiliki tubuh agar tetap segar dan prima sangatlah penting. Untuk itu, dalam kesehariannya, sewajarnya kita berupaya secara konsisten menjaga tubuh dengan cara memiliki gaya hidup yang sehat seperti memiliki istirahat yang cukup, mengatur pola makan, olahraga, menjaga kebersihan lingkungan dan melalui pergaulan yang sehat.
Istirahat yang cukup, terkait dengan mengatur jam tidur dan jam bangun. Ketika sudah terbangun di pagi hari, jangan mengikuti lirik lagu Alm. Mbak Surip, bangun tidur…tidur lagi. Namun, harus dimulai dengan aktivitas yang ringan seperti menggerakkan badan, membaca buku atau bersih-bersih kamar. Menurut sebuah informasi, ketika sudah bangun pagi dan kemudian tidur lagi, maka ketika terbangun, badan akan menjadi lemas, lunglai dan kepala bisa pusing. Hal ini karena sebetulnya tubuh sudah melakukan recovery dan siap beraktivitas lagi. Ketika dipaksa untuk rileks kembali dengan tidur sesi kedua, maka yang terjadi adalah seperti sebuah batere rechargeable yang hampir penuh, kemudian dimatikan lantas dicharge ulang. Akibatnya, lama-kelamaan akan rusak. Begitu juga dengan tubuh. Tidak jarang, ketika terbangun beberapa jam kemudian, tubuh terasa sakit dan lemas, disertai sakit kepala dan timbulnya rasa malas.


sobat pernah mengalaminya bukan? sedapat mungkin jangan tidur lagi jika sudah bangun pagi. Karena jika tidur lagi, maka bisa-bisa malah terlambat bangun dan akhirnya terburu-buru ketika hendak ke kampus. Selain itu, ketika badan sudah segar saat bangun pagi, waktu itu sangat tepat digunakan untuk belajar, membaca buku atau mempersiapkan hal-hal yang ingin dikerjakan hari itu. Intinya adalah melakukan kegiatan atau aktivitas yang bisa melatih otak dan menggerakkan tubuh. Sering pula ide-ide tulisan dan tugas bisa muncul ketika pagi hari. Walaupun demikian, bangun pagi tersebut juga berhubungan dengan jam tidur. Usahakan jangan tidur larut malam. Paling maksimal jam 11.00 harus sudah berbaring di tempat tidur untuk beristirahat. Untuk itu, matikan semua gadget dan komputer supaya tidak mengganggu saat beristirahat. ;)


Selain mengatur jam dan bangun tidur, asupan makanan dan gizi pada tubuh harus juga diperhatikan setiap harinya. Walaupun hanya makan sedikit nasi atau roti, sarapan pagi sangat penting. Kalau ke kampus, supaya lebih hemat, maka kotak makanan selalu siap dengan makanan berupa nasi atau roti untuk makan siang. Demikian juga dengan makan malam. Sepulang dari kampus, untuk melepas penat dan lelah, dapur menjadi tempat yang tepat untuk melepas lelah sekaligus mempersiapkan makan malam. Menu-menunya bervariasi asalkan 4 sehat 5 sempurna yang terdiri dari nasi, sayur-mayur, lauk-pauk, buah-buahan dan susu. kalau perlu beli multivitamin yang diminum setiap hari supaya menjaga ketahanan tubuh dari serangan penyakit.
Berikutnya, aktivitas olahraga jangan sampai dilupakan. Ada banyak kegiatan olahraga yang bisa dilakukan, baik yang beregu maupun individu, baik yang olahraga berat sampai olahraga yang ringan. Kalau ingin berolahraga bersama, banyak kelompok dan organisasi mahasiswa yang menyelenggarakan olahraga bersama seperti badminton, futsal dan basket. Jika ingin sendirian dan tanpa harus bayar, maka jogging atau sekedar berjalan kaki di jogging track juga sudah cukup. Karena di Indonesia juga sudah mulai terkenal dengan gowes, maka bersepeda berkeliling kampus dan kampung sambil melihat-lihat sawah dan pemandangan desa juga bisa menjadi pilihan. Bagaimanapun, dengan biaya transportasi yang relatif mahal, maka “terpaksa” naik sepeda dan berjalan kali kalau bepergian ternyata malahan menyehatkan badan.


Berkaitan dengan olahraga dan gerak tubuh, salah seorang dosen di Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya pernah berkata bahwa ide-ide penelitian dan jawaban atas beberapa persoalan di kantor muncul ketika sedang jogging. Hal tersebut juga diakui oleh beberapa orang professor temannya. Jadi, selain menjaga kebugaran tubuh, ternyata jogging bisa memberikan manfaat lain bagi kelancaran pekerjaan.


Tidak kalah penting adalah kebersihan lingkungan. Bukankah kebersihan adalah sebagian dari iman? Namun, dimanapun ceritanya, ketika hidup dan bergaul dengan orang lain, kebersihan lingkungan selalu saja bermasalah. Ada yang senang menjaga kebersihan, tetapi ada pula yang membuang sampah sembarangan. Maka itu, menjaga kebersihan kamar, rumah dan lingkungan sekitar adalah sebagai salah satu usaha agar hidup di lingkungan yang bersih dan terhindar dari penyakit.


Tidak hanya kebersihan lingkungan, menjaga dan memiliki teman-teman pergaulan yang sehat juga turut berpengaruh bagi kesehatan seseorang. Bila bergaul dengan mahasiswa yang sering dan suka party, bisa diramalkan kalau akan membahayakan kesehatan di masa yang akan datang. Mungkin ketika masih muda tidak kelihatan. Bagaimana bisa? Pada umumnya ketika party, pasti tidak jauh-jauh dari minuman beralkohol, asap rokok dan pulang pagi. Jadi ketika party sudah selesai, yang ada adalah mabuk, kurang tidur dan badan bau dengan asap rokok. Jika hal tersebut terus berlanjut dan menjadi kebiasaan, maka tubuh akan lama-lama juga akan rusak dan jatuh sakit.


Bagi mahasiswa dan orang bekerja, sedapat mungkin menjauhkan diri dari stress belajar dan kerja. Pada suatu titik tertentu, stress bisa meningkatkan produktivitas kerja, tapi apabila tidak dikelola dengan baik, sebaliknya stress dapat mengganggu pekerjaan dan belajar. Saat terlalu banyak duduk dan bekerja di depan layar komputer, upayakan 1 atau 2 jam sekali berdiri dan berjalan-jalan sebentar agar tidak pegal-pegal dan sakit di leher. Hal ini dilakukan agar peredaran darah lancar. Jangan lupa juga minum air putih setiap hari. :)


Satu hal yang ingin saya sampaikan sebelum bagian terakhir, untuk melepaskan stress dan penat belajar, cobalah ikut beraktivitas di beberapa kegiatan sebagai selingan. Selain itu, cari teman-teman yang se-hobi. Kalau hobinya music, cari konser music, kalau suka olahraga, lihat pertandingan olahraga. Kalau suka hunting foto, cari komunitas fotografi. Di komunitas atau kelompok seperti itu, pasti ada beberapa orang yang suka guyon dan ngocol. Dengarkan dan ikut nimbrung bila perlu dalam dagelan-dagelan mereka supaya bisa tertawa dan senang-senang bersama. Dengan tertawa, tubuh juga akan ikut bergerak dan sehat.
Manusia hanyalah berusaha agar tetap hidup sehat, tapi pastilah suatu kali dan beberapa kali bisa jatuh sakit. Hal itu bisa karena keteledoran tidak menjaga kesehatan lingkungan, terlalu banyak beban pekerjaan sehingga harus diforsir, perubahan cuaca/pancaroba atau karena faktor lain. Jika sudah demikian, maka berkonsultasi ke dokter dan beristirahat adalah cara yang tepat supaya cepat pulih. Kalau sudah sakit, biasanya baru sadar kalau kesehatan itu sangat penting dan mahal harganya. Oleh sebab itu, betapa sangat bersyukur jika setiap hari dikaruniai kesehatan tubuh yang segar sehingga bisa beraktivitas bekerja dan belajar. Teruslah bergaya hidup sehat sebab lebih baik mencegah daripada mengobati.

edited by SNF
Ganbatte Kudasai :-D

SUMBER

Makanan Yang Harus Dihindari untuk Sarapan


Sarapan dianggap penting karena manfaatnya untuk kesehatan. Ada banyak pilihan sarapan yang sehat untuk dipilih seperti melon, oatmeal, susu, bubur dan telur dadar. Namun tidak semua makanan baik dikonsumsi untuk sarapan.

Seperti dilansirsymptomfind.com, Rabu (28/3/2012), berikut adalah makanan yang sebaiknya dihindari untuk sarapan:

Kue Kering
Meskipun enak dan gampang disantap, kue kering banyak mengandung gula beku, lapisan gula dan bahan-bahan lainnya. Karbohidrat yang berlebihan akan membuat perut lebih cepat terasa lapar jika dibandingkan dengan memakan protein tanpa lemak.

Sebagian besar kue kering juga dibuat dari tepung putih, bukan biji-bijian. Tepung putih merupakan karbohidrat olahan yang kaya akan lemak dan kalori. Gantilah kue kering dengan roti gandum panggang atau muffin untuk menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung dan pembuluh darah

Telur Dadar Ditambah Lemak dan Kolesterol
Telur dadar merupakan sumber protein dan banyak mengandung nutrisi. Orang yang harus membatasi asupan kolesterol masih boleh memakan telur dalam porsi sedang atau hanya memakan bagian putih telurnya saja.

Sayangnya, telur yang dihidangkan dengan keju dan banyak ditaburi garam dapat menyumbat pembuluh darah. Akan lebih baik jika menghidangkan telur rebus atau telur yang digoreng dengan minyak sayur yang lebih sehat.

Lemak Daging
Sosis dan daging merah sering dihidangkan untuk sarapan. Namun makanan ini bisa memicu penyakit jantung, meningkatkan kadar kolesterol jahat dan memicu stroke. Protein memang penting untuk sarapan dan dapat membantu tetap kenyang sampai waktu makan siang. Untuk mengganti daging merah, ayam dan telur merupakan sumber protein tanpa lemak yang lebih menyehatkan.
Donat
Donat sebaiknya dihindari untuk sarapan. Donat banyak mengandung gula, baik gula yang ditaburkan, gula bubuk atau lapisan gula. Selain itu, donat juga banyak mengandung lemak trans dan sebagian besar donat dibuat dengan tepung putih, bukan biji-bijian.

Nilai gizi donat hanya sedikit atau bahkan tidak ada. Makanan kaya lemak dan kalori tinggi ini dapat menyebabkan obesitas, meningkatkan risiko serangan jantung dan penyakit serius lainnya.

Jus Buah atau Minuman Lain dalam Kemasan
Jus buah dalam kemasan tidak sesehat buah utuh. Jus buah yang diklaim terbuat dari apel, anggur, jeruk dan lemon telah ditambahkan gula yang memiliki efek sama buruknya seperti soda. Jika mencari makanan yang banyak mengandung vitamin C untuk sarapan, akan lebih baik jika makan buah-buahan.

Selain jus buah, makanan lain yang seharusnya sehat bisa menjadi tidak sehat karena telah ditambahkan berbagai macam bahan lain. Bacalah label nutrisi pada kemasan untuk memastikan kandungan bahan-bahan di dalamnya.

Selasa, 25 November 2014

TETAP LANGSING DENGAN MENGATUR JAM MAKAN


Banyak jalan menuju Roma, mungkin ini adalah pepatah yang tepat untuk cara melangsingkan tubuh.

Banyak orang rela melakukan apa saja untuk memperoleh tubuh langsing dan berat badan yang ideal. Dari melakukan diet, terapi, sedot lemak, dan meminum obat pelangsing yang efeknya sangat menyiksa.

Selain cara-cara tersebut, salah satu cara langsing alami dan tidak menyiksa yang dapat anda coba adalah dengan mengatur jam makan anda.

Perlu diketahui bahwa tubuh kelebihan berat badan bukan saja karena disebabkan oleh asupan makanan yang dikonsumsi. Waktu makan juga memiliki peranan terhadap perubahan berat badan, karena dapat kesalahan jam makan dapat mempengaruhi keseimbangan organ pencernaan dan nafsu makan.

Beberapa jam makan yang tepat diantaranya :

1. Jangan lupakan sarapan

Saat yang tepat untuk sarapan adalah satu jam setelah bangun tidur. Sarapan sangat penting karena energi yang diproduksi setelah sarapan berguna untuk aktivitas Anda seharian penuh. Tanpa sarapan, Anda akan cenderung tergoda untuk melahap makanan dengan nutrisi tidak seimbang, kalori lebih banyak dan porsi lebih besar. Rasa lapar yang muncul karena tidak sarapan membuat Anda lebih mudah untuk “balas dendam” di siang hari.

2. Sarapan dengan menu kaya protein

Sarapan dengan menu kaya protein akan membantu memproduksi energi lebih besar sebagai bahan bakar untuk beraktivitas sepanjang hari. Misanya sarapan dengan telur. Sarapan telur bikin kenyang lebih lama daripada sereal.

Peneliti dari Pennington Biomedical Research Centre di Louisiana, Amerika Serikat, menguji 20 sukarelawan dengan berat badan berlebih atau obesitas. Ternyata, mereka yang diberi telur saat sarapan merasa tidak terlalu lapar saat makan siang dibanding dengan yang diberi sereal. Mereka juga makan lebih sedikit saat bersantap prasmanan atau all you can eat.

Tiga jam setelah sarapan dengan telur, kadar ghrelin dalam darah partisipan turun secara signifikan. Hormon tersebut berfungsi untuk merangsang nafsu makan. Sementara itu, hormon PYY3-36 yang memberi sinyal kenyang pada otak meningkat.

3. Makan sedikit tapi sering

Lebih baik memulai kebiasaan dengan makan sedikit tapi sering daripada makan jarang tapi sekali makan langsung melahap dalam porsi besar. Makanlah setiap 3-4 jam sekali. Dengan makan sering tetapi porsi kecil membuat tubuh Anda menjadi terbiasa dan melancarkan produksi leptin. Leptin adalah hormon protein yang mengatur nafsu makan dan metabolisme tubuh dengan cara menyeimbangkan hormon stress cortisol.

4. Mengisi perut 45 menit sebelum olahraga

Makan sebelum olahraga penting untuk memproduksi energi lebih besar yang berguna saat berolahraga. Pilihlah hidangan yang kaya akan karbohidrat, namun rendah lemak seperti buah-buahan atau jus.

5. Jangan makan sebelum tidur

Usahakan untuk makan malam tiga jam sebelum tidur. Makan sebelum tidur akan meningkatkan temperatur tubuh, meningkatkan kadar gula darah dan insulin, serta menghambat pelepasan melatonin dan menurunkan pelepasan hormon pertumbuhan. Jika kelaparan pada malam hari, pilihlah makanan yang kaya protein, serta rendah karbohidrat dan lemak. Misalnya, salad dengan ayam panggang, atau buah berry dengan air putih.

Terima kasih sudah membaca artikel Tetap Langsing Dengan Mengatur Jam Makan, Semoga bermanfaat

Manfaat Bangun Pagi dan Sarapan Pagi....

Tahukah anda bahwa bangun tidur di pagi hari tidak hanya sekedar mendukung pepatah orang jaman dulu kala, "kalau bangun siang rezeki bisa dipatok ayam". Ternyata, bangun pagi juga memberikan beberapa keuntungan bagi kesehatan Anda. Dalam artikel ini akan dibahas beberapa keuntungan bangun dan sarapan pagi.


Berikut adalah beberapa menfaat bangun pagi :

1. Menghirup Udara Segar
Bangun pagi memberi kesempatan tubuh untuk menghirup udara segar dengan tingkat polusi rendah.

2. Memaksimalkan fungsi otak
Karena kualitas oksigen yang baik ini akan memaksimalkan fungsi kerja otak

3. Mencegah kerusakan paru - paru
Oksigen di pagi hari juga berguna untuk mencegah kerusakan paru-paru

4. Memperlancar peredaran darah
Oksigen di pagi hari juga berguna untuk memperlancar peredaran darah

5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Oksigen di pagi hari juga berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

6. Memperoleh Kalisium dan Vitamin D untuk Tulang
Tak hanya itu, bangun pagi juga memberi kesempatan bagi tubuh untuk menerima paparan sinar matahari yang penting untuk tulang. Berjemur dibawah paparan sinar mentari pagi sebelum pukul 09.00 dianggap baik guna memenuhi kecukupan kalsium dan vitamin D.

7. Membuat anda berbahagia
Peneliti dari Roehampton University di Inggris juga menyimpulkan kalau bangun pagi membuat tubuh lebih sehat, mood yang baik, dan membuat orang memiliki indeks massa tubuh ideal. "Mereka yang bangun pagi cenderung lebih sehat dan lebih bahagia," ungkap peneliti Dr Joerg Huber, yang dikutip melalui medicmagic (2/2).

Membiasakan diri bangun pagi juga memengaruhi indeks massa tubuh yang berkaitan dengan kesempatan sarapan. Orang yang bangun pagi cenderung memiliki waktu cukup untuk sarapan sehingga asupan makan lebih terkontrol.

Jika Anda tidak sarapan, metabolisme akan melambat untuk menghemat energi. Kondisi ini justru akan membuat seseorang makan dalam porsi besar pada siang dan malam hari. Jadi, bagi Anda yang ingin langsing, jangan pernah melewatkan sarapan.

Tak hanya itu, bangun pagi juga membantu kehidupan seksual bagi pasangan. Hal ini terkait fakta ilmiah yang mengatakan bahwa hasrat bercinta pria pada pagi hari lebih tinggi daripada malam hari

Demikian dulu info tentang manfaat sarapan dan bagun pagi, ayo bangun pagi mulai sekarang.

Senin, 24 November 2014

Kombinasi Olahraga dan Sarapan Pagi bagi Kesehatan Anda

Saat pagi hari biasanya orang sibuk mempersiapkan segala keperluannya untuk beraktivitas. Tapi jika ingin punya tubuh dan mental yang sehat sebaiknya jangan lupakan kombinasi sarapan dan olahraga.

Para ahli menuturkan olahraga secara teratur dan mendapatkan sarapan adalah kombinasi yang cerdas untuk meningkatkan kesehatan fisik dan mental serta kesejahteraan yang lebih baik.

Hal ini karena kombinasi sarapan dan olahraga di pagi hari bisa membuat seseorang lebih efektif menggunakan energi dalam beraktivitas dan mendapat zat gizi yang optimal, seperti dikutip dari Livestrong, Kamis (5/4/2012).

Seperti sudah diketahui sarapan bisa mempertahankan berat badan sehat dan membantu menurunkan berat badan. Selain itu sarapan bermanfaat mengurangi rasa lapar, mendorong pilihan makanan sehat dan memberikan lebih banyak energi untuk beraktivitas.

Meskipun segala jenis makanan baik untuk sarapan dibanding tidak sama sekali, tapi semangkuk oatmeal adalah pilihan yang cerdas dibanding makanan yang terlalu manis. Sarapan sehat sebaiknya mengandung karbohidrat kompleks, lemak shat dan protein.

Sedangkan olahraga di pagi hari membantu meningkatkan tingkat energi sepanjang hari. Jika memiliki jam kerja panjang atau kegiatan melelahkan maka olahraga pagi adalah pilihan yang tepat.

Mulailah dengan pemanasan singkat untuk merilekskan otot setelah tidur di malam hari, kemudian dilanjut dengan sesi kardio atau mengangkat beberapa beban. Untuk menjaga kesehatan, lakukan olahraga 30 menit selama 3-5 kali dalam seminggu.

Untuk mandapatkan manfaat maksimal hal yang penting adalah mengatur waktu antara olahraga dan sarapan. Usahakan untuk memberikan waktu antara olahraga dan makan berat sarapan, sebaiknya konsumsi cemilan sehat sebelum olahraga.

(ver/ir)

Jumat, 21 November 2014

Ayo Bergabung Bersama....



CATERING TEMBALANG


Blog: cateringtembalang.wordpress.com

Facebook : Tembalang Jasa Boga

Twitter : @Cater_tembalang



Artha Kencana Catering Jl. Tulus Asri no.7 Tembalang, Semarang

085640141856
Pin: 265B96B4

Tips Mencegah Sakit Saat Musim Hujan



Musim hujan tiba, udara semakin dingin, hujan tak tentu, banyak orang kehujanan dan sakit. Sudah menjadi kebiasaan bahwa banyak orang mudah sakit saat musim hujan. Ruang tunggu dokter lebih penuh saat musim hujan. Mulai dari anak-anak hingga dewasa, musim hujan bisa menurunkan kondisi kesehatan seseorang.

Flu, batuk, pilek, demam, masuk angin, dan diare adalah penyakit langganan di saat musim hujan. Jangan sampai aktivitas dan pekerjaan Anda terganggu. Inilah beberapa tips agar Anda tetap sehat di tengah musim hujan.

Segera Mandi dan Keramas Bila Kehujanan

Sediakan payung sebelum hujan, ini adalah perlindungan yang harus Anda persiapkan. Jika Anda mengendarai sepeda motor, pastikan selalu memakai jaket dan jas hujan saat berkendara di tengah hujan. Air hujan tidak selalu bersih dan mengandung partikel-partikel polusi. Segera mandi dan keramas jika Anda kehujanan, jangan ditunda.

Selalu Cuci Tangan dan Sikat Gigi

Biasakan mencuci tangan jika Anda baru sampai ke rumah, sebelum makan dan sesudah memakai toilet. Hal ini harus tetap dilakukan saat musim hujan. Memang sih.. pulang ke rumah paling enak langsung selimutan, tapi jangan lupakan kebiasaan cuci tangan setelah sampai rumah agar tidak membawa virus dan bakteri penyebab sakit. Jangan lupa juga untuk sikat gigi sebelum tidur.

Minum Air

Musim hujan, udara lebih dingin, banyak orang malas minum. Kebiasaan ini akan membuat Anda mudah mengalami dehidrasi. Padahal, tubuh yang memiliki pasokan air cukup akan menambah daya tahan tubuh. Jadi, pastikan Anda tetap mengonsumsi cairan setidaknya 1,5 liter setiap hari. Bisa juga ari diganti minuman hangat.

Sediakan Minuman Hangat

Tubuh yang sering kedinginan membuat daya tahan menurun. Karena itu, sediakan beberapa bahan untuk membuat minuman hangat. Minuman tersebut membantu menjaga suhu tubuh tetap hangat. Anda bisa membuat teh, atau lemon dan madu, atau jahe hangat, apapun minuman hangat yang Anda suka.

Jaga Asupan Makanan Sehat

Tetap jaga asupan makanan bergizi selama musim hujan. Ada baiknya Anda sering mengonsumsi makanan berkuah hangat, misalnya saja sup kuah, soto ayam atau sayuran dengan kuah hangat. Selain bergizi, makanan tersebut akan menjaga suhu tubuh tetap hangat.

Hindari Begadang

Sebisa mungkin, tidur tepat waktu. Tidur akan mengembalikan kondisi tubuh dan memulihkan stamina. Tidur juga bisa menghilangkan stres. Tidur juga akan memperbaiki sistem kekebalan tubuh Anda. Karena itu, pastikan Anda memiliki waktu yang cukup untuk beristirahat di malam hari.

Semoga tips yang kami bagikan dapat membuat Anda selalu sehat di musim hujan.

(vem/yel)

Kamis, 20 November 2014

PELUANG PENGHASILAN TAMBAHAN UNTUK KAMU

Hai....Salam...

Untuk kamu yang ingin mendapatkan penghasilan tambahan, tanpa harus menyiapkan Modal/Uang, tanpa menyita Waktu, dan hanya membutuhkan luasnya pergaulan kamu....maka kamu dapat bergabung bersama kami....

CATERING TEMBALANG, mengajak kamu untuk bergabung bersama kami, untuk mendapatkan penghasilan tambahan TANPA MODAL UANG,  dan TANPA MENYITA WAKTU....

CATERING TEMBALANG mengajak kamu untuk merekomendasikan layanan CATERING TEMBALANG kepada seluruh teman-teman kamu....bagi setiap teman yang kamu rekomendasikan, kamu mendapatkan komisi mulai dari Rp 30.000,.  semakin banyak teman yang direkomendasikan maka semakin besar komisi yang bisa kamu dapatkan.....

Ayo bergabung bersama kami...untuk informasi lebih detail silahkan hubungi kami di :

Jasa Boga Tembalang (Facebook)
@cater_tembalang (Twitter)
cateringtembalang@gmail.com (Email)

085640141856 

Pin: 265B96B4




Senin, 17 November 2014

POLA MAKAN PENGHILANG STRES (2)

Apakah Anda salah satu dari beberapa orang yang benci hari Senin? Mungkin ada pertanyaan dari mereka yang tidak mengerti kenapa banyak orang membenci awal pekan. Bagi sebagian orang hari Senin adalah hari dimana kesibukan sebagai manusia pekerja dimulai. Dimana disana juga terdapat rutinitas, tekanan, serta hormon stres. Hormon stres ini bisa berbahaya dan merusak tubuh.

Kedamaian hati sebenarnya merupakan cara paling efektif untuk menghilangkan stres. Dan yang perlu Anda lakukan adalah selalu berfikir positif dan melupakan bermacam hal yang menyebabkan stres. Karena itu Karena itu, merefresh semua fikiran Anda di akhir pekan dengan mengisinya dengan liburan adalah penting.

Anda bisa melakukan beberapa kegiatan santai di akhir pekan seperti sekadar cuci mata di mal, jalan-jalan ke pantai, keluar bersama teman atau bersantai di rumah dengan keluarga. Namun, untuk menghindari stres anda juga bisa mengkonsumsi jenis makanan tertentu. Sebelumnya perlu diketahui, makanan lezat dapat melawan stres, seperti sayuran, buah, beberapa jenis ikan yang dapat membantu menenangkan pikiran Anda.

Kacang almond dan kenari

Jenis kacang ini mengandung vitamin E dan antioksidan, yang baik untuk mempertahakankan kekebalan tubuh. Selain mengandung banyak vitamin E dan antioksidan, almon juga mengandung vitamin B yang memiliki efek menenangkan pikiran. Jadi, kacang ini bermanfaat untuk menangkal stres. Cobalah taburkan almon pada salad, misalnya, atau mengoleskan selai almond pada roti.

Menurut Associate Professor of Biobehavioral Health di Penn State, Sheila G. West, MD, stres terjadi karena peningkatan hormon adrenalin yang juga meningkatkan tekanan darah dan energi. Konsumsi kacang almond sekitar 15 gram sehari membantu menurunkan tekanan darah, sehingga jantung tidak bekerja terlalu keras. Ketika sedang berada di bawah tekanan, cobalah salad, sereal, atau havermut dengan tambahan kacang almond dan kenari ini.

Susu skim

Beberapa orang sering mengalami insomnia dan kegelisahan. Jika kebetulan mengalami gangguan ini Anda mungkin bertanya-tanya apa yang bisa dilakukan untuk mengatasi hal ini. Cobalah siapkan segelas susu skim. Kalsium yang terkandung dalam susu skim bermanfaat mengurangi ketegangan otot dan menenangkan saraf.

Susu skim juga memberikan keuntungan khusus untuk perempuan, terutama mereka yang mengalami Pre Menstrual Syndrome (PMS), perubahan suasana hati, kecemasan, dan emosi eksplosif yang semuanya terkait dengan stres.

Berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam Archives of Internal Medicine tahun 2005, terbukti wanita yang mengonsumsi 4 gelas susu rendah lemak memiliki kontrol 46% lebih besar atas suasana hati dibandingkan dengan wanita yang hanya mengonsumsi 1 gelas susu per minggu.

Bayam

Sayuran yang dapat menenangkan adalah bayam. Bayam mengandung magnesium dan mineral yang dapat membantu menurunkan tingkat stres kita. Kurang asupan magnesium dapat menyebabkan sakit kepala dan membuat kita merasa lelah. Jika tidak terlalu suka bayam, campurkan saja dalam sandwich atau salad untuk sarapan.

Havermut

Havermut mengandung karbohidrat. Senyawa ini penting bagi kesehatan manusia karena membuat otak memproduksi lebih banyak serotonin dan senyawa kimia yang santai dan menenangkan. Menurut Judith Wurtman, Ph.D, yang juga penulis The Serotonin Power Diet, semakin tubuh menyerap karbohidrat, akan ada lebih banyak serotonin. Havermut memakan waktu lebih lama bagi tubuh untuk mencerna, proses pencernaan yang panjang membuat tubuh kita tidak mudah merasa lapar. Jadi, selain mengatasi stres, juga baik untuk program diet.

Ikan salmon

Berdasarkan sebuah penelitian yang dilaporkan Journal of the American Medical Association,omega-3, DHA, dan asam lemak juga melindungi terhadap penyakit jantung. Kita disarankan makan 100 gram ikan, terutama ikan berlemak seperti salmon, makerel, herring, dan tuna, setidaknya dua kali seminggu.

Salmon juga memiliki kemampuan untuk mengatasi stres, karena kandungan omega-3 di dalamnya juga merupakan musuh besar dari hormon stres. Selain pada salmon, kita juga dapat menemukan DHA dan asam lemak pada telur, yoghurt, susu, dan produk kedelai, tentu saja ini tidak sebaik yang dikandung dalam ikan salmon.

Buah Jeruk

Ketika menghadapi stres saat presentasi dengan klien, Anda sebenarnya dapat mengatasinya dengan mudah. Minum segelas jus jeruk atau makanlah buahnya. Vitamin C dalam buah berwarna oranye ini memberikan kekebalan terhadap tubuh dan mengurangi stres.

Penelitian psikofarmakologi yang dilakukan di Jerman, mengumpulkan 120 responden yang diberi 3.000 miligram vitamin C, dan mereka merasakan hormon stres berkurang. Demikian juga, tekanan darah juga kembali normal.

Buah Alpukat

Avokad bisa menjadi pilihan makanan yang tepat untuk mengatasi panik yang berlebihan. Buah ini mengandung lemak baik yang dapat menenangkan pikiran, sehingga baik juga untuk mengatasi stres. Berdasarkan penelitian di National and Blood Institute, salah satu cara untuk mengurangi tekanan darah adalah dengan makan alpukat, karena memiliki kandungan kalium yang memiliki kemampuan menurunkan tekanan darah.

Nah, jika saat ini Anda mengalami stres, cobalah untuk mengkonsumsi beberapa jenis makanan diatas. Semoga informasi tersebut bermanfaat dan jagalah selalu kesehatan anda.

POLA MAKAN PENGHILANG STRES (1)

Tidak enak rasanya jika kita sedang mengalami yang namanya stres. Stres dapat membuat kita penat, terbebani, serta mempunyai perasaan yang tidak karuan. Stres tidak hanya melanda orang dewasa, anak-anak juga bisa mengalaminya. Namun, stres pada anak-anak tidak sesering yang dialami oleh orang dewasa.

Cara yang enak untuk mengatasi stres adalah dengan menyantap makanan dan menikmati minuman segar. Sudah sejak lama para ahli mengetahui zat-zat dalam makanan berpengaruh dalam mengurangi stres. Makanan dan minuman yang mengandung vitamin B, omega 3, asam folat, magnesium, vitamin C, dan antioksidan dapat meredakan stres.

Jenis makanan dan minuman yang banyak mengandung vitamin B di antaranya adalah alpukat, pisang, ikan tuna, susu, dan yogurt. Sedangkan asam folat terkandung dalam oatmeel, jeruk, dan asparagus. Untuk membantu kita tidur pulas, kita dapat mengonsumsi kacang almond, sayur bayam, dan tahu yang banyak mengandung magnesium. Buah-buahan seperti jeruk, kiwi, jambu biji, dan stroberi banyak mengandung vitamin C.

Minuman lain yang bisa menenangkan pikiran adalah air putih dan teh. Dengan meminum air putih sebanyak 2 liter per hari akan membuat cairan di tubuh seimbang sehingga kita tetap bugar.

Teh kental bisa mengurangi hormon kortisol yang menyebabkan stres. Sedangkan teh hijau mengandung theanin yang membuat otak bisa melakukan relaksasi.

Walaupun demikian, perlu juga diperhatikan pola makan yang sehat. Pilih makanan dengan kombinasi karbohidrat kompleks, lemak sehat, dan protein. Makanlah dengan tenang dan selalu bersyukur atas makanan sehat yang kita makan. Dengan demikian, proses makan pun dapat membantu untuk menenangkan pikiran.

Cokelat juga diyakini dapat menghilangkan stres karena di dalamnya terkandung senyawa endorphins. Senyawa ini bereaksi di dalam tubuh untuk meningkatkan kadarserotonin yaitu sebuah hormon yang membuat orang merasa nyaman dan senang. Sedangkan di dalam cokelat hitam (dark chocolate) terkandung antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.

Walaupun cokelat bermanfaat, namun konsumsinya juga harus diperhatikan. Lemak, gula dan kalori yang ada pada cokelat dapat berdampak kurang baik bagi tubuh. Para peneliti menganjurkan mengonsumsi cokelat 2 - 3 ons dalam seminggu.

Minggu, 16 November 2014

KAMI MENYEDIAKAN MASAKAN REBUS-REBUSAN



CATERING TEMBALANG

Tembalang Jasa Boga (facebook)
@cater_tembalang (twitter)


  • Catering dg menu terlengkap. 
  • Siap Melayani Perumahan, Mahasiswa dan Acara-acara Khusus seperti Seminar dan Syukuran Wisuda. 
  • Siap melayani permintaan khusus seperti pantangan akan bahan-bahan makanan tertentu, dan juga menyediakan makanan rebus-rebusan. 
  • Higienis, Bergizi dan Bernutrisi Baik. 
  • Harga Mahasiswa. 


hubungi Kami di:

Jalan Tulus Asri no.7 
Pesan: 085640141856 Pin: 265B96B4

MENGENAI MASAKAN REBUS-REBUSAN (2)


Selain berolahraga dan asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh dapat mempengaruhi kesehatan, maka yang harus diperhatikan adalah bagaimana mengelola makanan tersebut juga berperan penting. Nah kalau kamu ingin sehat, maka sebaiknya olah makanan dalam bentuk rebusan atau dikukus.

Dilansir dari womenhealthmagz, menurut riset terbaru dalam jurnal Diabetes Care, cara memasakkukus dan rebus merupakan metode yang paling sehat. Cara memasak ini dapat membantu tubuh melawan penyakit diabetes.

Dalam penelitian yang melibatkan 74 responden wanita overweight, peneliti membaginya dalam dua grup. Keduanya diberikan bahan pangan yang sama, daging babi, ayam, telor, dan salmon. Satu grup di olah dengan cara digoreng, bakar, dan panggang. Sedangkan kelompok lainnya direbus dan dikukus.

Peneliti kemudian menguji apakah metode masak mempengaruhi sensitivitas insulin. Termasuk reaksi insulin pada individu yang mengalami kegemukan. Hasilnya memasak dengan cara tak di rebus dan kukus menghasilkan zat kimia berbahaya yang disebut AGEs advanced glycation end-product.

Hal itu terjadi karena cara memasak tersebut membutuhkan suhu lebih tinggi dibanding kukus dan rebus. Sementara cara memasak rebus dan kukus tidak menghasilkan AGEs. Bahkan setelah 4 minggu, peneliti menemukan wanita di kelompok yang menghasilkan sedikit AGEs memiliki resistensi lebih rendah pada insulin.

Sementara itu, kelompok yang menghasilkan AGEs tinggi, memiliki resistensi yang lebih tinggi terhadap insulin. Sel yang memiliki resistensi tinggi pada insulin tidak bisa menyerap glukosa dengan baik. Akibatnya glukosa banyak tersisa dalam aliran darah.

Menurut peneliti nutrisi dari University of Copenhagen, Denmark, Susanne Bügel, Ph.D., kondisi ini yang menyebabkan diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Kelompok yang menghasilkan AGEs lebih rendah juga mengkonsumsi lemak 22% lebih sedikit selama studi.

Hal ini dikarenakan metode memasak rebus dan kukus tidak membutuhkan tambahan lemak. Metode rebus dan kukus membutuhkan air panas dalam pengolahannya. Hal ini berlawanan dengan goreng, bakar, dan panggang yang membutuhkan lemak lebih banyak, baik dari minyak atau mentega.

MENGENAI MASAKAN REBUS-REBUSAN (1)


Sering kita menghindari masakan rebus karena hambar dan membosankan. Padahal masakan rebus sangat baik untuk kesehatan. Bagaimana membuat masakan rebus yang tetap nikmat?

Membahas hidangan yang dimasak dengan merebus bukan topik pembicaraan panjang. Ini adalah metode masak kuno yang dapat diaplikasikan untuk segala jenis bahan makanan. Hanya saja, dibanding cara masak lainnya, rasa yang dihasilkan tidak optimal.

Mari kita lihat beberapa hal mengenai metode merebus:

- Merebus termasuk kategori memasak dengan panas basah (mengukus, termasuk didalam ini, hanya bebeda jumlah volume air yang digunakan)

- Air mencapai titik didih pada suhu 100°C atau 212°F, dimana air mulai bergolak dan berbuih (bukan busa)

- Resep hidangan mensyaratkan hidangan dimasak sewaktu air bergolak atau mendidih kecuali ada catatan lain.

- Rasa asli bahan hidangan tetap atau sedikit berubah

- Untuk menguapkan (cairan) dalam bahan makanan, jangan gunakan tutup panci. Uap akan tertahan didalam sehingga kembali kedalam makanan sehingga jumlah air tidak berkurang.

- Menambah bahan makanan kedalam air mendidih akan menyebabkan suhu air turun.

- Agar suhu air tidak berubah banyak, diperlukan air sebanyak 3 kali volume bahan makanan agar terendam dengan baik

Dari sedikit penjelasan diatas kita sudah mendapat catatan untuk menyiapkan menu hidangan dengan perebusan. Untuk membuat hidangan lebih berselera dari hasil perebusan, beberapa tips dapat diikuti:

- Gunakan tutup agar kebaikan nutrisi dari bahan makanan, khususnya sayuran tidak berkurang atau hilang menguap

- Tidak perlu menambah garam atau bumbu masak dalam air rebusan karena bahan makanan akan cepat layu, melarutkan warna dan merubah tekstur

- Aroma dari rempah-rempah atau bumbu kering/segar dapat ditambahkan dalam air rebusan seperti oregano, bay leaf, rosemary, dan sejenisnya.

- Untuk sayuran, potong sesuai kebutuhan sebelum direbus. Sayur utuh/ukuran besar membutuhkan waktu lebih lama perebusan dan menghilangkan nutrisi.

- Tekstur sayuran atau bahan hidangan dapat dipertahankan dengan memasukannya kedalam air dingin segera. Ini akan menghentikan proses pemasakan yang membuat hidangan terlalu lembut/empuk.

- Alternatif dari air rebusan, bisa gunakan kaldu untuk memberi aroma dan rasa gurih yang lembut.

- Karena rasa hidangan hasil rebusan tidak dapat selalu diterima, sediakan tambahan rasa untuk membuatnya berselera sewaktu disantap.

- Saus seperti mayonnaise, sambal juga kecap manis dan asin dapat jadi ‘penolong’; termasuk minyak wijen juga tambahan topping semacam bawang goreng akan membuat hasil rebusan mudah diterima selera.

- Batasi penggunaan saus atau topping agar hidangan rebusan tetap jadi bahan utama bukan kebalikannya.

Sekarang, kreasikan hasil rebusan dirumah agar menjadi favorit atau pilihan yang berselera. Tidak ada alasan untuk menghindarnya lagi, bukan. Selamat bersantap sehat dengan hidangan rebusan dirumah.

Kamis, 13 November 2014

AYO BERGABUNG DI MEDIA SOSIAL KAMI.....



CATERING TEMBALANG

Tembalang Jasa Boga (facebook)
@cater_tembalang (twitter)


  • Catering dg menu terlengkap. 
  • Siap Melayani Perumahan, Mahasiswa dan Acara-acara Khusus seperti Seminar dan Syukuran Wisuda. 
  • Siap melayani permintaan khusus seperti pantangan akan bahan-bahan makanan tertentu, dan juga menyediakan makanan rebus-rebusan. 
  • Higienis, Bergizi dan Bernutrisi Baik. 
  • Harga Mahasiswa. 


hubungi Kami di:

Jalan Tulus Asri no.7 
Pesan: 085640141856 Pin: 265B96B4

4 TIPS MAKAN MALAM SEHAT UNTUK DIET....


Sebagian orang beranggapan bahwa makan malam dapat menyebabkan timbunan lemak dalam tubuh. Tentu saja hal ini sering menjadi momok yang menakutkan bagi kaum hawa yang sangat peduli dengan penampilan mereka. Untuk menghindari timbunan lemak tersebut, kebanyakan wanita menjauhi makan malam agar berat tubuh mereka tetap ideal. Padahal pemahaman seperti itu tidak sepenuhnya betul dan bahkan hendaknya dihilangkan.



Para ahli terkemuka di luar negeri pun sepakat bahwa dengan menghindari makan malam sama sekali tidak akan membuat seseorang bisa menurunkan berat badannya secara drastis. Hal penting yang harus dilakukan adalah bahwa pengertian diet bukanlah menghapus jatah malam anda sama sekali. Anda bisa menyiasati makan malam dengan menu makan malam sehat yang rendah kalori.


Tips Makan Malam Sehat Untuk Diet

Untuk memulai berdiet, anda harus tetap melakukan sarapan, makan siang dan juga makan malam. Hanya saja khusus untuk makan malam, anda harus benar-benar mengatur nutrisi makanan sebagai asupan yang baik untuk tubuh. Disamping itu, aturlah porsi makan agar jangan berlebihan karena makan malam yang berlebihan tidak baik bagi tubuh. Berikut adalah menu makan malam untuk diet yang dianjurkan:

1. Salad Sayuran



Awali makan malam sehat anda dengan mengudap salad sayuran terutama sayuran hijau karena mengandung serat yang tinggi dan juga rendah kalori. Campuran salad seperti selada, mentimun, tomat, irisan bawang merah, atau bawang Bombay bisa menjadi andalan anda. anda bisa menambahkan minyak zitun, merica serta mustard sebagai bumbunya.

2. Makanan Mengandung protein



Setelah anda mengudap salad sayuran hijau, anda bisa melanjutkan dengan menu utama makan malam sehat seperti mengkonsumsi daging sapi tanpa lemak, tahu, ikan atau kacang-kacangan yang bisa diolah dengan cara dibakar atau direbus.

3. Konsumsi gandum



Untuk berdiet, jangan mengkonsumsi nasi putih berlebihan, gantilah dengan gandum sebagai menu makan malam sehat anda. Ini dikarenakan gandum lebih kaya serat dan bernutrisi sehingga sangat cocok jika dikonsumsi bagi yang sedang melakukan diet. Selain itu anda juga bisa beralih ke beras merah jika bosan mengkonsumsi gandum.

4. Buah-buahan

Batasi makanan manis saat anda melakukan diet. Namun bukan berarti anda harus menghilangkan makanan manis sama sekali karena anda bisa menggantinya dengan mengkonsumsi buah seperti jeruk atau apel yang memiliki kandungan serat tinggi. Akan tetapi buah yang dikonsumsi jangan lebih dari satu



Itulah menu makan malam sehat yang baik dikonsumsi untuk anda yang sedang berdiet. Untuk itu pastikan jika jadwal makan malam sehat hari tetaplah dilakukan walapun anda sedang berdiet. Hanya saja, makan malam sebaiknya dilakukan sebelum jam 7 malam. Usahakan makan malam tersebut dilakukan 2 jam sebelum tidur malam agar makanan yang kita makan tidak menjadi timbunan lemak diperut.


SUMBER

MAKAN MALAM SEHAT YANG TIDAK BIKIN GEMUK...

Makan malam merupakan jam makan yang unik. Di satu sisi banyak orang yang menghindarinya dengan alasan takut gemuk. Namun banyak orang pula yang menganggap makan malam sebagai jam makan yang paling penting sebab mereka dapat memanjakan diri dengan menu makan malam setelah seharian beraktivitas.

Namun demi alasan kesehatan, pastikan Anda untuk selalu menu makan malam yang tepat yaitu sehat dan mudah dicernan oleh tubuh. Sebab makan malam adalah jam makan yang mendekati waktu tidur, dimana tubuh akan berhenti untuk mencerna makanan selama waktu tidur. Sehingga apabila makanan tidak dicerna dengan baik justru akan menimbulkan kegemukan.

Berikut adalah menu makan malam sehat yang tidak akan membuat tubuh Anda gemuk seperti dilansir dari boldsky.com.

Selada
Mengonsumsi selada dapat membantu Anda untuk meningkatkan nafsu makan. Selain itu Anda dapat mengonsumsi selada sebanyak apapun tanpa merasa takut gemuk sebab selada memiliki nol kalori.

Sup
Sup terutama sup sayur yang lezat dapat Anda jadikan sebagai menu makan malam. Kandungan sayur dan air di dalamnya dapat membuat tubuh Anda menjadi sehat karena terhidrasi dengan baik.

Daging tanpa lemak
Daging tanpa lemak baik untuk Anda konsumsi di malam hari terutama untuk menurunkan berat badan. Kandungan protein di dalamnya juga baik untuk membangun otot.

Paprika
Paprika adalah jenis sayuran yang kaya akan zat antioksidan namun rendah kalori. Selain itu paprika juga mampu memberi rasa masakan supaya lebih lezat.

Buncis
Buncis yang ditumis dengan bumbu sederhana mampu Anda jadikan sebagai menu makan malam yang lezat dan sehat. Buncis juga kaya akan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Tahu
Tahu merupakan makanan yang dengan mudah ditemui di olahan masakan Indonesia. Tahu akan mencukupi kebutuhan protein Anda namun tidak akan membuat Anda gemuk.

Keju rendah lemak
Keju mampu membuat rasa masakan menjadi lezat. Namun apabila Anda takut untuk menjadi gemuk, Anda dapat memilih keju rendah lemak namun kaya akan kalsium yang bermanfaat untuk memperkuat tulang Anda.

Ikan bakar
Ikan telah lama dikenal sebagai makanan yang sehat karena kandungan asam lemak omega 3 di dalamnya. Anda dapat mengolahnya dengan cara yang sehat seperti dengan dibakar.

Jamur
Jamur adalah makanan yang dapat diolah menjadi menu makan malam yang sehat. Jamur juga kaya akan protein, vitamin D, serta dapat meningkatkan gairah seksual Anda.

Udang
Sama seperti ikan, udang juga merupakan makanan laut yang sehat. udang adalah sumber dari triptofan, suatu zat yang baik untuk meningkatkan kualitas tidur Anda.

Ingin makan malam enak namun tetap sehat? Cobalah menu makanan di atas!

Rabu, 12 November 2014

MAKANAN KURANG SEHAT DI SIANG HARI

Sebagai manusia normal makan adalah kebutuhan utama. Bukan cuma sarapan yang harus dilakukan, makan siang pun tidak kalah pentingnya. Makan siang penting untuk menopang energi agar tubuh kuat beraktivitas.

Namun menurut Third Age ternyata tidak semua menu makan siang menyehatkan. Ada menu yang dianggap tidak menyehatkan yang harus dihindari ketika makan siang.

Berikut Makanan Kurang Sehat dikonsumsi siang Hari yang harus dihindari tersebut :

  • Junk food atau makanan sampah semacam burger dan kentang goreng untuk makan siang mungkin mengenyangkan. Akan tetapi jelas tidak menyehatkan. Kandungan kolesterol dan lemak didalamnya tidaklah baik untuk kesehatan. Jadi sebaiknya junk food anda hindari sebagai menu makan di siang hari.
  • Energy bar atau bahasa kampungya camilan yang bisa menahan lapar bagi perut. Namun namanya camilan, energy bar jelas tidak cocok dikonsumsi sebagai menu utama makan siang. Sebelum makan malam tiba, Anda pasti sudah kelaparan jika hanya menikmati energy bar.
  • Pizza. Makanan asli Italia ini juga tidak baik untuk konsumsi di siang hari. Seiris pizza mengandung 500 kalori dan 20 gram lemak, suatu jumlah yang terlalu banyak untuk diserap tubuh.Bahan-bahan yang digunakan pun biasanya adalah keju olahan, tepung putih, dan saus yang penuh gula.
  • Sandwich masuk dalam makanan kurang sehat di siang hari. Sandwich atau roti isi yang dijual instan juga termasuk menu makan siang yang paling tidak menyehatkan. Selain bahan-bahan yang digunakan cenderung mengandung lemak, kolesterol, dan pemanis buatan,sandwich juga tidak segar.
  • Smoothie atau Minuman lezat dari buah-buahan dan sayur berupa smoothie memang menyehatkan. Di dalamnya mengandung serat dan protein tinggi. Akan tetapi porsismoothie tidak cukup membuat Anda kenyang sampai waktu makan malam. Jadi jangan mengonsumsi smoothie saat makan siang.
Biskuit keju. Penelitian menyebutkan bahwa makan siang harus dinikmati dalam porsi besar jika ingin menurunkan berat badan. Namun jika banyak mengonsumsi biskuit keju saat makan siang, berat badan justru bisa membengkak. Sebab biskuit keju kebanyakan terlalu banyak mengandung lemak, garam, dan zat aditif lainnya.

Itulah berbagai Makanan Kurang Sehat di siang Hari. Lebih baik makan nasi, lauk pauk, sayur, dan minum air putih yang banyak. Untungya kebanyakan masyarakat Indonesia tidak terlalu familiar dengan menu-menu diatas kecuali di perkotaan.

SUMBER

SERBA SERBI MAKAN SIANG (3)

Makan siang di luar kantor dapat membuat Anda lebih bersemangat untuk melanjutkan pekerjaan. Serius dalam menjalankan pekerjaan, sah saja. Namun, jika Anda sampai melewatkan makan siang, akan berdampak tidak baik pula terhadap kinerja Anda.

Menurut sebuah survei yang dilakukan oleh Right Management , 31 persen profesional di Amerika Utara mengatakan mereka sering melewatkan istirahat makan siang. Sebanyak 34 persen lainnya makan siang di meja kerja. Sementara, 35 persen sisanya hampir selalu pergi makan siang. Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda harus bergabung dengan kelompok terakhir dan pergi dari meja Anda saat makan siang.

Fokus Sore
Seorang pendiri dan CEO Tempesta Media, Michael Marchese, mengatakan bahwa jadwal kerja dengan model pendekatan yang ‘lebih Eropa’ sangat baik untuk diterapkan, yakni beristirahat makan siang dengan durasi waktu yang lebih fleksibel. Ia mengatakan, dengan memberikan waktu makan siang yang fleksibel, karyawan tidak perlu terburu-buru dan kembali bekerja dengan perasaan santai. Setelah makan siang, orang akan menjadi lebih brilian ketika kembali ke meja.

Kebiasaan Sehat
Melewatkan makan siang, akan membuat Anda cenderung ‘jajan’ pada sore hari atau menjelang malam. Entah itu, junk food ataupun makanan yang tidak bergizi. Pergi ke luar kantor untuk mencari menu makan siang yang bergizi juga menyehatkan karena membuat Anda bergerak, yakni dengan berjalan kaki daripada melewatkan makan siang di meja kerja Anda.

Team Building
Untuk profesional yang menghabiskan berjam-jam di tempat kerja, istirahat makan siang menawarkan kesempatan untuk keluar dari kantor dan melihat suasana baru. Kolega Anda mungkin menemukan bahwa makan siang bersama-sama atau bahkan menyiapkan makanan bersama-sama di kantor bermanfaat untuk melatih kekompakan tim.


Teks: Anastasia Estri

KAMI SIAP ANTAR MAKAN SIANG SEHAT ANDA


CATERING TEMBALANG


Catering dg menu terlengkap.
Siap Melayani Perumahan, Mahasiswa dan Acara-acara Khusus seperti Seminar dan Syukuran Wisuda.
Siap melayani permintaan khusus seperti pantangan akan bahan-bahan makanan tertentu, dan juga menyediakan makanan rebus-rebusan.
Higienis.
Harga Mahasiswa.


hubungi Kami di:

Jalan Tulus Asri no.7 
Pesan: 085640141856 Pin: 265B96B4

SERBA SERBI MAKAN SIANG (2)


Bicara tentang menu makan siang yang sehat dan seimbang, anda bisa mencoba beberapa resep atau menu makanan yang akan dibahas di artikel berikut ini. Dengan mengetahui beberapa jenis menu yang tepat dimakan di siang hari maka anda akan lebih mudah menjaga asupan makanan apa saja yang tidak boleh dikonsumsi di siang hari. Makan makanan yang sehat tentu saja akan memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh anda.



Makanan Yang Sehat

Makanan yang sehat adalah jenis makanan yang dikonsumsi oleh tubuh dengan banyak kandungan gizi, vitamin, protein dan mineral yang memang dibutuhkan oleh tubuh. makanan sehat juga bisa berarti makanan yang dapat menangkal segala penyakit yang akan atau sudah masuk ke dalam tubuh.
Syarat Konsumsi Makanan Yang Sehat

Tubuh memerlukan nutrisi yang terdapat dari beberapa jenis makanan yang sehat. Termasuk pada menu makan siang yang sehat dan seimbang. Nutrisi tersebut terdiri dari beberapa zat tertentu. Sehingga ketika anda memilih menu untuk makan siang, pastikan makanan tersebut sudah mengandung beberapa zat pemenuh nutrisi sebagai berikut :
Karbohidrat
Lemak tak jahat
Protein
Mineral
Vitamin, dan masih banyak lagi.

Tapi minimal kelima zat tersebut sudah ada pada setiap makanan yang anda konsumsi.
Jenis makanan yang sehat

Lalu jenis makanan apa saja yang terbilang sehat dan bagus untuk dikonsumsi setiap hari, khususnya di siang hari. Berikut jenis-jenis makanan yang dapat anda konsumsi di siang hari dengan beberapa kandungan gizi yang cukup. Diantaranya :

Untuk jenis makanan karbohidrat :
Nasi/beras
Singkong
Ubi



Untuk jenis makanan yang mengandung protein :
Tempe
Tahu
Telur
Jenis makanan yang mengandung kacang-kacangan




Makanan yang mengandung lemak :
Daging
Susu
Keju



Makanan yang mengandung mineral :
Sayur-sayuran



Makanan yang mengandung vitamin
Sayuran
Buah-buahan



Dengan mengetahui jenis makanan sehat apa saja yang bisa anda konsumsi setiap hari, maka anda bisa mulai memilih makanan apa saja yang masuk ke dalam kategori menu makan siang yang juga sehat.

Nasi merah, kacang-kacangan, daging atau sayuran hijau juga bagus dikonsumsi di siang hari. Pastikan porsi makanan sehat yang anda konsumsi tersebut terkontrol dengan baik. Sehingga berat badan anda pun tetap seimbang.

SERBA SERBI MAKAN SIANG (1)



Makan siang berfungsi untuk mengisi energi tubuh, selain itu juga menjadi sarana melepaskan beban pekerjaan di kantor yang menumpuk. Sebagian besar orang makan siang dengan terburu-buru. Ada yang hanya makan roti lapis di meja atau salad kecil. Bahkan ada yang tidak makan siang sama sekali. Berikut sedikit penjelasan mengenai pentingnya makan siang yang dikutip dari BBC Indonesia.

Makan siang mempunyai banyak maanfaat, salah satunya bisa meningkatkan produktivitas bekerja. Saat makan siang, otak dibiarkan berhenti sejenak dari aktivitas bekerja. Jadi tak ada salahnya usai makan siang bersenang-senang melakukan hal-hal yang disukai untuk menyegarkan pikiran agar kembali produktif.

Makan siang juga tergilas oleh kemajuan teknologi. Email, media sosial dan berita 24 jam menjadi perbincangan makan siang kita. Bahkan ketika kita makan sendiri saja, kita jarang menghabiskan waktu dengan membaca atau berpikir. Kita lebih terhubung dengan alat elektronik yang ada di tangan kita dan bukan pada apa yang ada di benak kita.

Salah satu alasan untuk makan siang adalah rehat itu dapat membuat kita merenung dan mendapat perspektif lain. Jika kita terkubur dalam pekerjaan, jika kita tidak berhenti sejenak, kita akan kesulitan untuk berpikir strategis dan meletakkan tugas harian kita dalam konteks yang lebih besar.

Dengan rehat makan siang, kita dapat berpikir di luar kotak. Dalam berbagai wawancara, banyak pemimpin senior menekankan pentingnya waktu istirahat strategis atau memblok satu jam perhari untuk keluar dari kerutinan pekerjaan dan berpikir. Dengan seperti itu diharapkan kita mampu bekerja lebih produktif dan bekerja lebih baik.




SUMBER